Закуска «Тюльпаны» - помидоры, фаршированные сыром с чесноком и майонезом.
Для приготовления закуски «Тюльпаны» потребуется: не очень крупные помидоры вытянутой формы, желательно, тонкостенные; сыр твердых сортов, чеснок, майонез, по желанию - грецкие орехи, молотый перец.
Начинаем с приготовления закуски. К натертому на средней или крупной терке сыру добавляем измельченный чеснок и майонез.
По желанию, добавляем измельченные грецкие орехи и перец, перемешиваем. Помидоры
надрезаем, примерно до середины, крест накрест. Аккуратно, маленькой ложечкой, выбираем сердцевину в помидорах.
Начиняем помидоры сырной массой.
В принципе, закуска готова, и ее можно подавать к столу. Но можно «тюльпаны» подать в виде букета, что будет выглядеть более празднично.